Розовый сорбет из клубники

Этот ледяной десерт с цветочным ароматом особенно понравится любителям мороженого.

Рецепт «Розовый сорбет из клубники» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Клубника (свежая), Сахар (тростниковый), Вода, Лимон, Вода (розовая пищевая) .

Ингредиенты:

• Клубника (свежая) - 600 г.
• Сахар (тростниковый) - 300 г.
• Вода - 300 мл.
• Лимон - 1 шт.
• Вода (розовая пищевая) - 2 ст. л.

Инструкции

1. Выжмите сок одного лимона в стакан.
2. В средней кастрюле смешайте сахар с водой. Доведите воду до кипения после того, как сахар растворится.
3. Взбейте клубнику в блендере или кухонном комбайне до однородной массы. Добавьте сахарный сироп и хорошо перемешайте. Затем влейте лимонный сок и розовую воду.
4. Перелейте клубничную смесь в большую ёмкость и замораживайте около двух часов до полного затвердевания.
5. Достаньте сорбет из морозилки за 15 минут до подачи. Разложите по креманкам и подавайте.