Карамельный попкорн

Если вам сложно представить просмотр фильма без пачки хрустящего попкорна, приготовьте его сами.

Рецепт «Карамельный попкорн» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кукуруза (зёрна для попкорна), Мёд, Масло (арахисовое), Масло (растительное), Сахар (коричневый) , Соль (морская) .

Ингредиенты:

• Кукуруза (зёрна для попкорна) - ½ литр
• Мёд - ⅓ литр
• Масло (арахисовое) - 5 ст. л.
• Масло (растительное) - 2 ст. л.
• Сахар (коричневый) - ¾ ст. л.
• Соль (морская) - ½ ч. л.

Инструкции

1. В большую кастрюлю добавьте 2 ст. л. растительного масла. Кулинарным спреем можете сбрызнуть стороны кастрюли.
2. Рассчитайте, сколько кукурузы поместится в кастрюле — готовый попкорн получается больше зёрен. Добавьте зёрна и поставьте кастрюлю на средний огонь. Накройте крышкой и оставьте на 5—7 минут, до готовности попкорна. После этого снимите крышку.
3. В маленькой кастрюле смешайте коричневый сахар, арахисовое масло, мёд и соль. Растопите смесь на медленном огне не более 2-3 минут, постоянно помешивая лопаткой.
4. Разогрейте духовку до 100 градусов. Выложите попкорн на пергамент и равномерно покройте приготовленной смесью. Выпекайте около часа, перемешивая зёрна каждые 15 минут.