Веганский арахисовый пудинг с бананом

Рецепты / Десерты

Будет сложно удержаться, но постарайтесь ограничиться одной порцией — этот пудинг довольно калорийный.

Рецепт «Веганский арахисовый пудинг с бананом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печенье, Банан, Кокосовое молоко, Кокосовые сливки, Арахисовая паста , Арахис, Сироп (топинамбура), Крахмал (кукурузный) .

Ингредиенты:

  • Печенье - 16 шт.
  • Банан - 2 шт.
  • Кокосовое молоко - 1,5 стак.
  • Кокосовые сливки - 1,5 стак.
  • Арахисовая паста - ½ стак.
  • Арахис -  по вкусу
  • Сироп (топинамбура) - 5 ст. л.
  • Крахмал (кукурузный) - 2 ст. л.

Инструкции

  1. Подогрейте в кастрюле кокосовое молоко, добавьте крахмал и подержите на огне, постоянно помешивая.
  2. Снимите молоко с огня, добавьте арахисовую пасту и сироп топинамбура.
  3. Смешайте миксером до консистенции крема.
  4. Выложите на дно формы печенье, а сверху арахисовую массу.
  5. Поверх распределите взбитые кокосовые сливки и нарезанные на кружочки бананы.
  6. Посыпьте пудинг арахисом, накройте форму плёнкой и уберите в холодильник, чтобы десерт охладился.