Шоколадное суфле с козьим сыром

Рецепты / Десерты

Полезное шоколадное суфле выглядит именно так.

Рецепт «Шоколадное суфле с козьим сыром» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шоколад (горький), Сыр (козий), Яйца (белки), Яйца (желтки), Сахар , Масло (сливочное), Молоко, Вода , Ваниль.

Ингредиенты:

  • Шоколад (горький) - 120 г.
  • Сыр (козий) - 100 г.
  • Яйца (белки) - 7 шт.
  • Яйца (желтки) - 3 шт.
  • Сахар - ½ стак.
  • Масло (сливочное) - 2 ст. л.
  • Молоко - 2 ст. л.
  • Вода - 3 ст. л.
  • Ваниль -  по вкусу

Инструкции

  1. Растопите в кастрюле горький шоколад и смешайте его с маслом, ванилью и молоком.
  2. Взбейте желтки с водой и 2 ст. л. сахара.
  3. Добавьте козий сыр и ещё раз смешайте. Переложите получившуюся смесь к шоколаду.
  4. Остальной сахар взбейте миксером с белками до плотной белой массы.
  5. Соедините все смеси и хорошо перемешайте.
  6. Выложите смесь в формочки и запеките при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
  7. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!