Домашняя сгущенка за 15 минут

Если вы не доверяете качеству магазинной сгущенки, то всегда можно сварить ее самостоятельно. Процесс не только быстрый, но и весьма простой. К тому же, вам понадобится всего 3 ингредиента. Такую сгущенку можно подавать на завтрак к выпечке или хлебу, а также использовать при приготовлении десертов, например. Обязательно рекомендую взять рецепт на заметку.

Рецепт «Домашняя сгущенка за 15 минут» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло .

Ингредиенты:

• Молоко - 1 стак.
• Сахарная пудра - 200 г.
• Сливочное масло - 1 ст.л.

Инструкции

1. Подготовьте кастрюлю или сотейник с высокими бортами. Всыпьте на дно сахарную пудру.
2. Добавьте сливочное масло.
3. Влейте молоко и поставьте на огонь. На среднем огне доведите до кипения.
4. После закипания массу нужно помешивать без перерыва и увеличить огонь до максимума. Варите ровно 10 минут. Сгущенка будет пениться и подниматься.
5. После 10 минут переставьте кастрюлю в емкость с холодной водой (можно добавить лед) и остудите сгущенку, иногда помешивая. Вот и весь секрет! Угощайтесь.