Куриные маффины с брокколи

Надоело есть варёную и жареную куриную грудку Главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева советует приготовить кое-что поинтереснее из этого нежного мяса. Перед вами рецепт несладкого маффина из курицы, который станет отличным перекусом в обед на работе или на пикнике в парке.

Рецепт «Куриные маффины с брокколи» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (куриная грудка), Брокколи, Яйца, Масло (сливочное, для смазывания формы), Перец , Соль .

Ингредиенты:

• Курица (куриная грудка) - 1 шт.
• Брокколи - ½ шт.
• Яйца - 1 шт.
• Масло (сливочное, для смазывания формы) -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Брокколи отварите до готовности.
2. В чашу блендера сложите нарезанную на кусочки куриную грудку, брокколи, яйцо, соль и перец. Взбейте в течение 2 минут.
3. Выложите фарш в формочки, смазанные сливочным маслом, посыпьте сверху льняными семечками и запеките в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов.