Мусс из ягод классический

Перед вами рецепт приготовления мусса из ягод классического. С удовольствием поделюсь с вами рецептом! Вкусный, нежный, тающий во рту десерт получается! А если учесть, что такой лакомство еще и полезно, то вообще сомнений не должно у вас остаться. Срочно готовьте, домашние оценят!

Рецепт «Мусс из ягод классический» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Ягоды, Сок лимонный, Желатин, Вода, Сметана жирная , Яйца, Сахар .

Ингредиенты:

• Ягоды - 800 г.
• Сок лимонный - 3 ч.л.
• Желатин - 20 г.
• Вода - 1/3 стак.
• Сметана жирная - 500 стак.
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 3/4 стак.

Инструкции

1. Ягоды измельчаем в блендере и перетираем через марлю, чтобы была гладкая и однородная масса. Добавим лимонный сок и сахар. Перемешаем до однородности.
2. Отдельно подогреем воду, растворим в ней желатин, как указано на упаковке. Затем домешаем к ягодам вместе со сметаной. Отдельно взбиваем яичные белки до пышной белой массы, аккуратно домешаем их в мусс.
3. И вот пусть теперь десерт хорошо настоится в холодильнике. А когда застынет, украшаем его ягодками и подаем к столу!