Куриные маффины с тыквой

Надоело есть варёную и жареную куриную грудку Главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева советует приготовить кое-что поинтереснее из этого нежного мяса. Перед вами рецепт несладкого маффина из курицы, который станет отличным перекусом в обед на работе или на пикнике в парке.

Рецепт «Куриные маффины с тыквой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (куриная грудка), Тыква, Семена (тыквенные семечки), Яйца, Масло (сливочное, для смазывания формы) , Перец, Соль .

Ингредиенты:

• Курица (куриная грудка) - 1 шт.
• Тыква - 200 г.
• Семена (тыквенные семечки) - 30 г.
• Яйца - 1 шт.
• Масло (сливочное, для смазывания формы) -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Куриную грудку нарежьте на кусочки и измельчите вместе с яйцом в блендере.
2. Тыкву натрите на мелкой тёрке, добавьте к фаршу, посолите, поперчите и перемешайте.
3. Выложите фарш в смазанные маслом формы для кексов, посыпьте сверху тыквенными семечками и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут.