Греческий ролл

В рецепт этого ролла входит обожаемый греками соус дзадзики (он такой вкусный, что порой его едят ложками как самостоятельное блюдо), питательный нут и сыр фета. В общем, море белка!

Рецепт «Греческий ролл» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лепёшка (лаваш), Салат (Ромэн), Сыр (фета), Нут, Огурец , Лук (красный), Соус (дзадзики) .

Ингредиенты:

• Лепёшка (лаваш) - 1 шт.
• Салат (Ромэн) - 1 стак.
• Сыр (фета) - 1/4 стак.
• Нут - 1/4 стак.
• Огурец - 1/2 шт.
• Лук (красный) - ¼ шт.
• Соус (дзадзики) - 2 ст. л.

Инструкции

1. Отваривайте нут около двух часов. За 10—20 минут до готовности посолите. Слейте горячую воду и залейте горох холодной водой. Если нут всё ещё очень твёрдый, варите его ещё 30—50 минут.
2. Нарежьте огурец, лук и фету кубиками.
3. Смажьте лаваш соусом, выложите огурец, лук, фету, нут, салат и сверните ролл. Готово!