Кесадилья с яйцом-скрэмбл и беконом

Рецепты / Закуски

Легендарная мексиканская закуска, которую можно просто и быстро приготовить и взять с собой на работу или пикник с друзьями.

Рецепт «Кесадилья с яйцом-скрэмбл и беконом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лаваш (тонкий), Бекон, Сыр (мягкий/чеддер), Яйца, Салат , Молоко, Перец, Соль .

Ингредиенты:

  • Лаваш (тонкий) - 1 шт.
  • Бекон - 70 г.
  • Сыр (мягкий/чеддер) - 50 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Салат - ½ пучка
  • Молоко - 2 ст. л.
  • Перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Взбейте яйца с солью и молоком. Вылейте смесь на сковороду и быстро перемешайте. Продолжайте помешивать каждые несколько секунд, пока не образуются комочки, а затем сразу уберите сковороду с огня.
  2. Нарежьте бекон на тонкие кусочки и обжаривайте на сковороде в течение 5 минут.
  3. Натрите на крупной тёрке сыр.
  4. На половину лаваша положите лист салата, яйца с беконом и посыпьте сверху сыром. Накройте сверху свободной частью лаваша.
  5. Обжаривайте на гриле в течение 2 минут. Приятного аппетита!