Мексиканский салат

Рецепты / Закуски

Разноцветный салат из фасоли, кукурузы и помидоров для большой компании. Подаётся с начос.

Рецепт «Мексиканский салат» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры, Фасоль (красная консервированная), Фасоль (белая консервированная), Кукуруза (консервированная), Лук (репчатый) , Болгарский перец (красный), Масло (оливковое), Уксус (белый винный) , Укроп, Петрушка, Перец (чили молотый), Перец (чёрный молотый), Соль.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 1 кг
  • Фасоль (красная консервированная) - 400 г.
  • Фасоль (белая консервированная) - 400 г.
  • Кукуруза (консервированная) - 400 г.
  • Лук (репчатый) - 1 шт.
  • Болгарский перец (красный) - 1 шт.
  • Масло (оливковое) - 3 ст. л.
  • Уксус (белый винный) - 3 ст. л.
  • Укроп -  по вкусу
  • Петрушка -  по вкусу
  • Перец (чили молотый) -  по вкусу
  • Перец (чёрный молотый) -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарежьте помидоры и красный перец кубиками. Лук, укроп и петрушку мелко нарубите.
  2. В большой миске смешайте помидоры, перец, фасоль, кукурузу, лук, укроп и петрушку.
  3. Добавьте соль и перец, полейте маслом и винным уксусом. Всё хорошо перемешайте.
  4. Подавайте к столу вместе с начос или крекерами.