Творожно-кукурузный хлеб

Рецепты / Закуски

А вы знали, что творог особенно хорош в хлебобулочных изделиях Он является отличной заменой сливкам или сливочному маслу в маффинах, булочках и тортах.

Рецепт «Творожно-кукурузный хлеб» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука (кукурузная), Мука (цельнозерновая), Кукуруза (зёрна кукурузы), Разрыхлитель (пекарский порошок), Соль , Творог, Молоко (обезжиренное), Мёд , Яйца, Масло (сливочное).

Ингредиенты:

  • Мука (кукурузная) - 1 стак.
  • Мука (цельнозерновая) - 3/4 стак.
  • Кукуруза (зёрна кукурузы) - 1 стак.
  • Разрыхлитель (пекарский порошок) - 1/2 ч. л.
  • Соль - 3/4 ч. л.
  • Творог - 1 стак.
  • Молоко (обезжиренное) - 3/4 стак.
  • Мёд - 2 ст. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Масло (сливочное) - 2 ч. л.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
  2. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, кукурузу, пекарский порошок соль) в большой миске. В отдельной миске взбейте творог, молоко, яйца и мёд до однородности.
  3. Добавьте творожную смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте. Вылейте тесто в смазанную маслом форму.
  4. Выпекайте хлеб в течение 25—30 минут до золотистой корочки. Готовность проверяйте зубочисткой.
  5. Готовый хлеб можно хранить в холодильнике около недели.