Запечённый картофель с соусом из авокадо

Ломтики запечённого картофеля с нежным соусом из авокадо станут отличным перекусом в разгар рабочего дня или полезным вечерним снеком.

Рецепт «Запечённый картофель с соусом из авокадо» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Авокадо, Чеснок, Масло (оливковое), Специи (прованские травы) .

Ингредиенты:

• Картофель - 10 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло (оливковое) - 60 мл.
• Специи (прованские травы) - 2 ч. л.

Инструкции

1. Нарежьте картофель на четвертинки и посыпьте сушёными прованскими травами. Выложите на противень и запеките в духовке в течение 20—25 минут.
2. Пока запекается картофель, приготовьте соус: разомните вилкой авокадо, добавьте измельчённый чеснок и оливковое масло. Смешайте соус до однородной консистенции.
3. Подавайте готовый картофель горячим вместе с соусом.