Ацтекский гуакамоле

Рецепты / Закуски

Несмотря на интригующее и непонятное название, с приготовлением этого блюда вы справитесь без труда. Чётко следуйте инструкциям — и всё!

Рецепт «Ацтекский гуакамоле» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Горох, Авокадо, Лайм (сок лайма), Лук (зелёный), Кинза (свежая) , Чеснок (рубленый свежий чеснок), Соль (морская), Перец (свежий молотый) , Помидоры, Перец (халапеньо).

Ингредиенты:

  • Горох - 1 стак.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лайм (сок лайма) - 2 ст. л.
  • Лук (зелёный) - 2 шт.
  • Кинза (свежая) - 2 ст. л.
  • Чеснок (рубленый свежий чеснок) - 1 ч. л.
  • Соль (морская) - 1/2 ч. л.
  • Перец (свежий молотый) - 1/4 ч. л.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Перец (халапеньо) - 1 шт.

Инструкции

  1. В блендере размельчите горох до однородной массы.
  2. Вилкой или давилкой для картофеля разомните авокадо, чтобы получилась пюреобразная масса. Добавьте к ней сок лайма, нарезанные помидор, лук и чеснок, молотый перец, перец халапеньо, а также измельчённый горох.
  3. Блюдо сразу подавайте на стол.