Цветная капуста с медовым соусом

Рецепты / Закуски

Запечённая капуста в хрустящей панировке с глазурью из медово-чесночного соуса.

Рецепт «Цветная капуста с медовым соусом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цветная капуста, Сухари (панировочные), Яйца, Мёд, Вода , Чеснок, Крахмал (кукурузный), Соус (соевый) , Лук (сушёный), Перец (чёрный молотый), Соль.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 500 г.
  • Сухари (панировочные) - 2 стак.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мёд - 6 ст. л.
  • Вода - 6 ст. л.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Крахмал (кукурузный) - 2 ч. л.
  • Соус (соевый) - 1 ст. л.
  • Лук (сушёный) - ½ ч. л.
  • Перец (чёрный молотый) -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Цветную капусту разделите на набольшие соцветия, отварите до полуготовности и остудите.
  2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  3. В большой миске взбейте яйца, соль и перец.
  4. Обмакните цветную капусту в кляр и обваляйте в сухарях.
  5. Запекайте капусту в духовке в течение 10—15 минут до образования золотистой корочки.
  6. Для соуса смешайте мёд, измельчённый чеснок, сушёный лук, кукурузный крахмал, соевый соус и воду.
  7. Полейте соусом готовую цветную капусту.