Кукуруза на гриле с соусом айоли

Рецепты / Закуски

Эта простая закуска идеальна для лета — горячая кукуруза в сочетании с пряным полезным соусом.

Рецепт «Кукуруза на гриле с соусом айоли» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кукуруза, Кешью (сырой), Чеснок, Вода, Масло (оливковое) , Сок (лайма), Перец (чёрный молотый), Соль .

Ингредиенты:

  • Кукуруза - 6 початков
  • Кешью (сырой) - 90 г.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Вода - 60 мл.
  • Масло (оливковое) - 2 ст. л.
  • Сок (лайма) - 1 ст. л.
  • Перец (чёрный молотый) - 1 щеп.
  • Соль - 1 щеп.

Инструкции

  1. Очистите початки кукурузы и запеките их на гриле до готовности.
  2. Пока кукуруза запекается, приготовьте соус: на большой скорости смешайте в блендере кешью (предварительно замоченный в холодной воде), воду, чеснок, оливковое масло, сок лайма, соль и перец — до кремовой текстуры.
  3. Подавайте кукурузу горячей вместе с айоли.