Пряные роллы

Рецепты / Закуски

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления закуски "Пряные роллы». Это нужно попробовать.

Рецепт «Пряные роллы» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лепёшка (рисовая бумага), Креветки (тигровые), Паста (рисовая вермишель), Болгарский перец, Салат (лист салата) , Огурец, Орехи (кешью), Йогурт (натуральный) , Мята (свежая).

Ингредиенты:

  • Лепёшка (рисовая бумага) - 6 листов
  • Креветки (тигровые) - 20 шт.
  • Паста (рисовая вермишель) - 100 г.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Салат (лист салата) - 3 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Орехи (кешью) - 50 г.
  • Йогурт (натуральный) - 50 мл.
  • Мята (свежая) - 5 листьев

Инструкции

  1. Замочите вермишель на 10 минут в кипятке. А затем слейте воду.
  2. Нарежьте огурцы и красный перец тонкой соломкой. Кешью измельчите. Лист салата нарвите на 2—3 части. Сырые креветки отваривайте 3—5 минут, замороженные залейте кипятком на 5 минут, слейте воду и очистите от панциря.
  3. Нарубите мяту и смешайте её с йогуртом.
  4. Подготовьте начинку. Замочите рисовую бумагу на 3—5 секунд в тёплой воде, затем разложите на столе. Выложите на край огурцы, перец, кешью, вермишель и креветки, полейте всё одной чайной ложкой йогуртового соуса и скрутите ролл. Готово!