Брускетта с инжиром, рикоттой и трюфельным маслом

Рецепты / Закуски

Простая закуска, которая точно удивит всех ваших гостей.

Рецепт «Брускетта с инжиром, рикоттой и трюфельным маслом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Хлеб (чёрный), Сыр (рикотта), Инжир, Орехи (фисташки), Орехи (миндаль) , Салат (кресс или руккола), Масло (трюфельное), Мёд , Перец (чёрный молотый).

Ингредиенты:

  • Хлеб (чёрный) - 4 ломтика
  • Сыр (рикотта) - 250 г.
  • Инжир - 2 шт.
  • Орехи (фисташки) - ¼ стак.
  • Орехи (миндаль) - ¼ стак.
  • Салат (кресс или руккола) - 1 пуч.
  • Масло (трюфельное) - 2 ч. л.
  • Мёд - 1 ч. л.
  • Перец (чёрный молотый) -  по вкусу

Инструкции

  1. Намажьте рикотту на ломтики хлеба.
  2. Очистите от кожуры инжир и разрежьте каждый на 8 частей.
  3. На хлеб с рикоттой положите зелень, инжир и мелко нарезанные орехи. Полейте мёдом, трюфельным маслом и по желанию добавьте перец.