Авокадо на гриле с томатной сальсой

Рецепты / Закуски

Почти что гуакамоле с дымком.

Рецепт «Авокадо на гриле с томатной сальсой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Авокадо, Помидоры, Лук (зелёный), Кинза, Масло (оливковое) , Перец (чили сушёный), Лайм (сок), Перец (чёрный молотый) , Соль.

Ингредиенты:

  • Авокадо - 2 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Лук (зелёный) - 1 перо
  • Кинза - 2 веточки
  • Масло (оливковое) - 1 ст. л.
  • Перец (чили сушёный) - ¼ ч. л.
  • Лайм (сок) -  по вкусу
  • Перец (чёрный молотый) -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте гриль или подготовьте угли.
  2. Нарежьте помидоры кубиками. Измельчите зелень.
  3. Смешайте помидоры и зелень, добавьте чили, половину столовой ложки оливкового масла, сок лайма и немного соли по вкусу.
  4. Разрежьте авокадо пополам и достаньте косточку.
  5. Смажьте каждую половинку авокадо оливковым маслом и выложите на решётку. Готовьте несколько минут.
  6. Заполните половинки авокадо томатной сальсой и подавайте.