Салат из фенхеля с грушей и кедровыми орешками

Рецепты / Закуски

Рецепт от шеф-повара ресторана «Паб Ло Пикассо» Светланы Югай.

Рецепт «Салат из фенхеля с грушей и кедровыми орешками» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Зелень (фенхель), Груша, Орехи (кедровые), Салат (микс), Масло (оливковое) , Сок (лимонный), Соль, Перец (чёрный) , Масло (горчичное).

Ингредиенты:

  • Зелень (фенхель) - 70 г.
  • Груша - 70 г.
  • Орехи (кедровые) - 5 г.
  • Салат (микс) - 20 г.
  • Масло (оливковое) - 10 г.
  • Сок (лимонный) - 5 г.
  • Соль - 3 г.
  • Перец (чёрный) - 2 г.
  • Масло (горчичное) - 5 г.

Инструкции

  1. Нарежьте фенхель и грушу и заправьте оливковым маслом по отдельности.
  2. Микс салатов заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
  3. Выложите фенхель «в кольцо», сверху положите микс салатов и грушу.
  4. Посыпьте салат кедровыми орешками и заправьте горчичным маслом. Приятного аппетита!