Халва кунжутная

Домашняя кунжутная халва ничем не уступает по вкусу магазинной, и можно быть уверенным в качестве продуктов для ее приготовления. Такое лакомство очень любят не только дети, но и взрослые. Благодаря кунжуту вы получите не вкусный и ароматный десерт к чаю или к кофе.

Рецепт «Халва кунжутная» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 200 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Подсолнечное масло без запаха, Кунжутные семена, Вода, Мука пшеничная, Сахарный песок .

Ингредиенты:

• Подсолнечное масло без запаха - 50 мл.
• Кунжутные семена - 200 г.
• Вода - 100 мл.
• Мука пшеничная - 1 стак.
• Сахарный песок - 150 г.

Инструкции

1. 1. Кунжутные семена тщательно измельчаем до состояния муки с помощью блендера или кофемолки.
2. 2. Для приготовления сладкого сиропа смешиваем в кастрюле воду с сахаром, отправляем на огонь и доводим до кипения, после чего вливаем подсолнечное масло.
3. 3. Пшеничную муку отправляем на разогретую сухую и чистую сковороду, обжариваем до получения кремового цвета.
4. 4. В миске соединяем измельченные семена кунжута и обжаренную муку, вливаем сладкий сироп и перемешиваем.
5. 5. Форму застилаем пергаментом и выкладываем полученную смесь, разравниваем по всей поверхности, немного придавливаем и отправляем в холодильник на 3 часа.
6. 6. Готовую халву достаем из холодильника и нарезаем кусочками. Подаем к чаю или кофе.