Креветки с чесноком Gambas al ajillo

Рецепты / Закуски

Сочные креветки, заправленные чесночным соусом (это блюдо действительно для любителей чеснока, добавляйте его как можно больше) и оливковым маслом — идеальная закуска в испанском стиле.

Рецепт «Креветки с чесноком Gambas al ajillo» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Креветки (очищенные), Масло (оливковое), Чеснок, Перец (чили), Соль .

Ингредиенты:

  • Креветки (очищенные) - 500 г.
  • Масло (оливковое) - 10 ст. л.
  • Чеснок - 8 зуб.
  • Перец (чили) - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте в сковороде оливковое масло (но не перегрейте, иначе оно прогоркнет), добавьте в него мелко нарубленный чеснок.
  2. Обжаривайте чеснок в течение 1-2 минут — до золотистого цвета, затем добавьте тонко нарезанный сушёный перец чили. Оставьте на минуту.
  3. В подготовленную смесь положите креветки, на среднем огне варите их, помешивая, в течение 2-3 минут. Добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!