Курица с начос и сальсой

В этом рецепте кукурузные начос сочетаются с варёной курицей и полезной зелёной сальсой — удобно и очень вкусно.

Рецепт «Курица с начос и сальсой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (грудка), Начос (кукурузные), Сыр, Сыр (мягкий), Авокадо , Лук (репчатый), Чеснок, Лайм (сок) , Перец (чили свежий), Петрушка, Сметана, Масло (оливковое), Кумин, Перец (чили молотый).

Ингредиенты:

• Курица (грудка) - 700 г.
• Начос (кукурузные) - 1 пачка
• Сыр - 250 г.
• Сыр (мягкий) - 120 г.
• Авокадо - 1 шт.
• Лук (репчатый) - 1 шт.
• Чеснок - 7 зуб.
• Лайм (сок) - 1 шт.
• Перец (чили свежий) - 1 шт.
• Петрушка - 1 чашка
• Сметана - ½ стак.
• Масло (оливковое) - 50 мл.
• Кумин - 1 ст. л.
• Перец (чили молотый) - 1 ч. л.

Инструкции

1. Смешайте в блендере петрушку, оливковое масло, свежий перец чили без семечек, сок лайма и 2 зубчика чеснока до состояния однородной пасты.
2. Отварите куриную грудку до готовности, добавив в воду молотый перец чили, кумин, нарезанный оставшийся чеснок и лук.
3. Готовую куриную грудку разделите на тонкие волокна.
4. Смешайте кусочки курицы с сальсой.
5. В форму для выпечки выложите кукурузные начос, сверху добавьте тёртый сыр и курицу с сальсой.
6. Отправьте в разогретую духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится.
7. Достаньте форму из духовки, выложите сверху мягкий сыр, оставшуюся сальсу, ломтики авокадо, сметану и кинзу. Подавайте сразу же.