Овощной салат с яйцом

Рецепты / Салаты

Самые полезные свежие овощи, орешки и яйца. Салат на завтрак А почему бы и нет.

Рецепт «Овощной салат с яйцом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Огурец, Помидоры (черри), Болгарский перец (красный), Авокадо, Базилик , Петрушка, Орехи (кедровые), Масло (оливковое) , Соль (морская или розовая), Яйца.

Ингредиенты:

  • Огурец - 1/2 шт.
  • Помидоры (черри) - 15—20 шт.
  • Болгарский перец (красный) - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Базилик - 1 веточка
  • Петрушка - 1 веточка
  • Орехи (кедровые) - 1/4 стак.
  • Масло (оливковое) - 1 ст. л.
  • Соль (морская или розовая) - 1/4 ч. л.
  • Яйца - 2 шт.

Инструкции

  1. Огурец, перец и авокадо нарежьте кубиками, помидоры черри — на половинки. Базилик и петрушку нарубите.
  2. В большой миске смешайте все овощи с солью, кедровыми орешками и оливковым маслом.
  3. На большой сковороде поджарьте яйца, как вы любите.
  4. Салат разложите по тарелкам и украсьте яйцами.