Овощной салат с яйцом

Самые полезные свежие овощи, орешки и яйца. Салат на завтрак А почему бы и нет.

Рецепт «Овощной салат с яйцом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Огурец, Помидоры (черри), Болгарский перец (красный), Авокадо, Базилик , Петрушка, Орехи (кедровые), Масло (оливковое) , Соль (морская или розовая), Яйца.

Ингредиенты:

• Огурец - 1/2 шт.
• Помидоры (черри) - 15—20 шт.
• Болгарский перец (красный) - 1 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Базилик - 1 веточка
• Петрушка - 1 веточка
• Орехи (кедровые) - 1/4 стак.
• Масло (оливковое) - 1 ст. л.
• Соль (морская или розовая) - 1/4 ч. л.
• Яйца - 2 шт.

Инструкции

1. Огурец, перец и авокадо нарежьте кубиками, помидоры черри — на половинки. Базилик и петрушку нарубите.
2. В большой миске смешайте все овощи с солью, кедровыми орешками и оливковым маслом.
3. На большой сковороде поджарьте яйца, как вы любите.
4. Салат разложите по тарелкам и украсьте яйцами.