Тёплый салат с курицей и авокадо

Рецепты / Салаты

Как раз тот случай, когда блюдо выглядит на миллион.

Рецепт «Тёплый салат с курицей и авокадо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица (куриное филе), Авокадо, Помидоры (томаты черри), Болгарский перец, Лук (белый) , Масло (оливковое), Горчица (дижонская), Лимон (лимонный сок) , Соль, Перец, Петрушка.

Ингредиенты:

  • Курица (куриное филе) - 200 г.
  • Авокадо - 100 г.
  • Помидоры (томаты черри) - 10 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук (белый) - 1/4 шт.
  • Масло (оливковое) - 2 ст. л.
  • Горчица (дижонская) - 1/2 ст. л.
  • Лимон (лимонный сок) - 2 ст. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Перец - 1/4 ч. л.
  • Петрушка - 50 г.

Инструкции

  1. Нарежьте курицу небольшими кусочками, посолите и добавьте любимые специи, перец или смесь трав. Разогрейте масло, положите курицу в сковороду и обжаривайте 2—3 минуты.
  2. Переверните и готовьте ещё 2—3 минуты.
  3. Нарежьте помидоры, лук, авокадо, болгарский перец и петрушку. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу и перец.
  4. Разделите салат на две порции, сверху выложите курицу, полейте заправкой и посыпьте свежемолотым перцем.