Салат-ролл с лососем

Лосось содержит большое количество омега-3 жирных кислот, обладающих противовоспалительными свойствами. А ведь именно воспаление лежит в основе таким проблем с кожей, как дерматит, экзема и акне. Уверены, вы даже и не догадывались, что ваша любовь к этой красной рыбе положительно отражается на коже лица. Кроме всего прочего, лосось содержит астаксантин, обладающий солнцезащитными свойствами, а также помогает восстановить кожу после воздействия ультрафиолета. Но не только лосось богат антиоксидантами, они также содержатся в луке, лимоне и капусте.

Рецепт «Салат-ролл с лососем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лосось (малосольный лосось), Огурец, Сельдерей, Соль, Горчица (дижонская) , Масло (оливковое), Укроп, Петрушка , Лук (репчатый), Лимон (лимонный сок), Капуста (китайская).

Ингредиенты:

• Лосось (малосольный лосось) - 200 г.
• Огурец - 1 шт.
• Сельдерей - 150 г.
• Соль - ¼ ч. л.
• Горчица (дижонская) - 2 ч. л.
• Масло (оливковое) - 1 ст. л.
• Укроп - 1 ст. л.
• Петрушка - 1 ст. л.
• Лук (репчатый) - ½ стак.
• Лимон (лимонный сок) - 1 ст. л.
• Капуста (китайская) - 1 кочан

Инструкции

1. Мелко нарежьте лук, огурец и сельдерей, нарубите зелень. Лосось нарежьте кубиками.
2. Переложите в салатницу нарезанные овощи и рыбу и перемешайте. В небольшой миске соедините горчицу, масло и лимонный сок, слегка взбейте и заправьте получившимся соусом салат. Посолите и поперчите.
3. Выложите по две ложки салата на капустный лист и заверните. Ваш салат-ролл готов.