Салат с хурмой, голубым сыром и грецкими орехами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат с хурмой, голубым сыром и грецкими орехами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с хурмой, голубым сыром и грецкими орехами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Хурма, Салат (микс салатов), Сыр (голубой сыр с плесенью), Гранат, Орехи (грецкие орехи) , Уксус (бальзамический), Лимон (лимонный сок), Апельсин (апельсиновый сок) , Сахар, Масло (оливковое), Лимон (лимонная цедра), Соль, Перец (чёрный).

Ингредиенты:

• Хурма - 4 шт.
• Салат (микс салатов) - 1 пакет
• Сыр (голубой сыр с плесенью) - 120 г.
• Гранат - 1/2 шт.
• Орехи (грецкие орехи) - 8 шт.
• Уксус (бальзамический) - 1 ст. л.
• Лимон (лимонный сок) - 2 ст. л.
• Апельсин (апельсиновый сок) - 2 ст. л.
• Сахар - 1/2 ч. л.
• Масло (оливковое) - 3 ст. л.
• Лимон (лимонная цедра) - 1/4 ч. л.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Перец (чёрный) - 1/4 ч. л.

Инструкции

1. Для приготовления соуса смешайте бальзамический уксус, лимонный и апельсиновый сок и сахар. Медленно влейте масло. Добавьте лимонную цедру, соль и перец. Хорошо взбейте всё.
2. Микс салатов разложите поровну на 4 тарелки. Хурму вымойте, нарежьте на клинья и тоже разложите по тарелкам. Добавьте голубой сыр и грецкие орехи.
3. Гранат очистите и распределите семена по тарелкам.
4. Сбрызните соусом и подавайте.