Салат с нутом и огурцами

Рецепты / Салаты

Сытный вегетарианский салат с заправкой из греческого йогурта.

Рецепт «Салат с нутом и огурцами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Нут (варёный), Огурец, Лук (зелёный), Мята (листья), Йогурт (греческий) , Чеснок, Перец (чёрный молотый), Соль .

Ингредиенты:

  • Нут (варёный) - 400 г.
  • Огурец - 3 шт.
  • Лук (зелёный) - 3 шт.
  • Мята (листья) - ½ стак.
  • Йогурт (греческий) - 1 упаковка
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец (чёрный молотый) -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарежьте огурцы, лук и мяту. Смешайте в салатнице с варёным нутом.
  2. Измельчите чеснок, добавьте в йогурт и перемешайте. Заправьте полученным соусом салат. Посолите и приправьте по вкусу.
  3. Уберите салат ненадолго в холодильник. Перед подачей украсьте свежей зеленью.