Азиатский салат

Рецепты / Салаты

Этот салат вы можете приготовить заранее, однако заправлять его стоит непосредственно перед употреблением.

Рецепт «Азиатский салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лимон, Соус (соевый, без глютена), Масло (оливковое), Масло (кунжутное), Перец , Соль, Горох (зелёный горошек (желательно стручки)), Спаржа , Салат (романо), Капуста (пекинская), Лук (зелёный), Кинза (измельчённая к).

Ингредиенты:

  • Лимон - 1/2 шт.
  • Соус (соевый, без глютена) - 1 ст. л.
  • Масло (оливковое) - 3 ст. л.
  • Масло (кунжутное) - 1,5 ст. л.
  • Перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Горох (зелёный горошек (желательно стручки)) - 1 стак.
  • Спаржа -  по вкусу
  • Салат (романо) - 1 шт.
  • Капуста (пекинская) - 1/3 кочана
  • Лук (зелёный) - 3 пера
  • Кинза (измельчённая к) - 1/3 стак.

Инструкции

  1. Чтобы сделать заправку, смешайте лимонный сок, соевый соус, масло. Посолите и поперчите по вкусу.
  2. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь. Как только закипит, положите в кастрюлю спаржу и горох, варите пару минут. Откиньте в миску со льдом — овощи должны быстро остыть. Затем просушите.
  3. Нарежьте романо, капусту, лук. Сложите в миску, добавьте спаржу и горошек и перемешайте.