Капустный салат с «майонезом» из кешью

Рецепты / Салаты

Как превратить банальный овощной салат из капусты, моркови и свёклы в необычное и вкусное блюдо Приготовьте соус из кешью, семян подсолнечника и чеснока.

Рецепт «Капустный салат с «майонезом» из кешью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 7 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Капуста (нашинкованная), Морковь, Свёкла (варёная), Орехи (кешью), Семена (подсолнечника) , Чеснок, Специи (хмели-сунели), Соль , Вода.

Ингредиенты:

  • Капуста (нашинкованная) - 1 чашка
  • Морковь - 1 шт.
  • Свёкла (варёная) - 1 шт.
  • Орехи (кешью) - 50 г.
  • Семена (подсолнечника) - 50 г.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Специи (хмели-сунели) - 1 ч. л.
  • Соль - ½ ч. л.
  • Вода - 2—3 ст. л.

Инструкции

  1. Мелко нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
  2. Предварительно отваренную свёклу нарежьте крупными дольками.
  3. Кешью, семена подсолнечника, чеснок, хмели-сунели и соль взбейте в блендере, добавляя воду до получения нужной вам консистенции.
  4. Перемешайте все ингредиенты в салатнице, заправьте «майонезом» и украсьте сверху тыквенными семечками.