Салат с йогуртовой заправкой

Рецепты / Салаты

Вкусный и полезный салат. Делается легко, получается вкусно — а что ещё нужно

Рецепт «Салат с йогуртовой заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кукуруза (сладкая), Масло (оливковое), Редис (крупно нарезанный), Кинза (свежая), Йогурт , Уксус (винный), Руккола .

Ингредиенты:

  • Кукуруза (сладкая) - 4 шт.
  • Масло (оливковое) - 2 ст. л.
  • Редис (крупно нарезанный) - 12 шт.
  • Кинза (свежая) - 2 ст. л.
  • Йогурт - 1/4 стак.
  • Уксус (винный) - 1/4 стак.
  • Руккола - 4 стак.

Инструкции

  1. Из початков кукурузы вырежьте зёрна, оливковое масло нагрейте в кастрюле. Добавьте к нему кукурузу и тушите в течение 5 минут.
  2. Смешайте редис, кинзу, рукколу и кукурузу. Поставьте в холодильник охлаждаться на час.
  3. Винный уксус, йогурт и соль перемешайте до однородной массы. Тоже поставьте охлаждаться на час в холодильник.
  4. Достаньте из холодильника салатную основу и заправку. Смешайте их — и блюдо будет готово!