Салат из цветной капусты с заправкой из авокадо

Очень простой салат всего из шести ингредиентов, в одной порции которого содержится 110 ккал.

Рецепт «Салат из цветной капусты с заправкой из авокадо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Цветная капуста, Авокадо, Нут (или белая фасоль), Кабачок, Нори , Соль .

Ингредиенты:

• Цветная капуста - 1 чашка
• Авокадо - 1 шт.
• Нут (или белая фасоль) - ½ стак.
• Кабачок - ½ шт.
• Нори - 1 лист
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Разделите цветную капусту на мелкие соцветия и мелко нарежьте кабачок. Переложите в салатницу и перемешайте.
2. Добавьте варёный нут или консервированную белую фасоль (её надо предварительно промыть).
3. Водоросли нори нарежьте тонкими полосками и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Посолите и ещё раз перемешайте.
5. Авокадо разомните вилкой или взбейте в блендере с небольшим количеством воды. Заправьте салат.