Салат с рукколой, клубникой и редиской

Рецепты / Салаты

Минимум калорий, всего 10 минут на приготовление и море витаминов и полезных микроэлементов.

Рецепт «Салат с рукколой, клубникой и редиской» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Клубника, Редис, Салат (микс), Руккола, Орехи (миндаль) , Йогурт (греческий), Уксус (бальзамический), Перец , Соль.

Ингредиенты:

  • Клубника - 5 шт.
  • Редис - 3 шт.
  • Салат (микс) - 80 г.
  • Руккола - 1 горсть
  • Орехи (миндаль) - 5 шт.
  • Йогурт (греческий) - 50 г.
  • Уксус (бальзамический) - ½ ч. л.
  • Перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарежьте редис и клубнику кружочками.
  2. Измельчите миндаль с помощью блендера в крошку.
  3. Смешайте в миске греческий йогурт, бальзамический уксус, соль и перец и слегка всё взбейте.
  4. Возьмите тарелку, выложите на неё рукколу и салат, а сверху положите нарезанный редис и клубнику. Перед подачей посыпьте салат миндальной крошкой и полейте заправкой. Готово!