Шведские шоколадные шарики

Очень легкие такие домашние конфеты, готовить их можно не только с кокосовой стружкой, но, например, с посыпкой разноцветной (как для пасхи). Тогда конфеты будут более яркими. Чтобы приготовить шведские шоколадные шарики понадобится овсянка мягкая. Не советую брать крупные и грубые овсяные хлопья, шарики будут плохо лепиться и будут жесткими.

Рецепт «Шведские шоколадные шарики» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Овсяные хлопья, Сахар, Какао-порошок, Масло сливочное, Ванильный экстракт , Шоколадная крошка или шоколад, Кокосовая стружка .

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - 2 стак.
• Сахар - 0,5 стак.
• Какао-порошок - 0,25 стак.
• Масло сливочное - 100-125 г.
• Ванильный экстракт - 0,5 ч.л.
• Шоколадная крошка или шоколад - 30-40 г.
• Кокосовая стружка - 0,5 стак.

Инструкции

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Смешайте овсянку с какао-порошком, добавьте сахар.
3. Все хорошенько перемешайте.
4. Добавьте размягченное масло сливочное и замесите массу руками.
5. Затем добавьте в массу растопленный шоколад и ванильный экстракт. Все тщательно перемешайте, чтобы масса была максимально однородной и поддавалась лепке.
6. Руками скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в кокосовой стружке. Можете отправить в холодильник или сразу подавать к чаю.
7. Приятного аппетита!