Салат с креветками, огурцом и фенхелем

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат с креветками, огурцом и фенхелем». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с креветками, огурцом и фенхелем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Креветки, Специи (головка фенхеля), Огурец (большой огурец), Лук (красная луковица), Лимон (лимонная цедра) , Лимон (лимонный сок), Масло (оливковое), Укроп , Соль, Перец.

Ингредиенты:

• Креветки - 500 г.
• Специи (головка фенхеля) - 1 шт.
• Огурец (большой огурец) - 1 шт.
• Лук (красная луковица) - 1 шт.
• Лимон (лимонная цедра) - 1 ст. л.
• Лимон (лимонный сок) - 1/4 стак.
• Масло (оливковое) - 1 ст. л.
• Укроп - 1 веточка
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Поместите креветки в кипящую подсоленную воду на 2—3 минуты, слейте воду, а креветки сполосните прохладной водой и дайте им остыть. Очистите от панциря.
2. Нарежьте фенхель и лук тонкими длинными полосками, огурец — кружочками. Смешайте креветки с огурцом, фенхелем, цедрой и луком, полейте всё маслом и лимонным соком, хорошенько перемешайте. Подавайте, украсив укропом.