Тёплый салат с лососем и козьим сыром

Салат с припущенной зеленью, оливками, яйцами, пряным козьим сыром и нежным лососем.

Рецепт «Тёплый салат с лососем и козьим сыром» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лосось (слабосолёный), Сыр (козий), Зелень (салат, кейл), Помидоры (черри), Яйца (варёные) , Оливки, Лук (репчатый нарезанный), Лимон , Масло (оливковое), Специи (пряные травы сушёные), Соль.

Ингредиенты:

• Лосось (слабосолёный) - 100 г.
• Сыр (козий) - 100 г.
• Зелень (салат, кейл) - 4 стак.
• Помидоры (черри) - ¾ стак.
• Яйца (варёные) - 2 шт.
• Оливки - 50 г.
• Лук (репчатый нарезанный) - 1 ст. л.
• Лимон - ½ шт.
• Масло (оливковое) - 2 ст. л.
• Специи (пряные травы сушёные) - 1 ч. л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Слегка потушите зелень с нарезанным репчатым луком на сковороде в течение 2-3 минут.
2. Разрежьте помидоры черри на половинки. Выложите в две тарелки поровну черри, зелень и кусочки лосося.
3. Выложите сверху по две половинки яйца. Заправьте оливковым маслом, добавьте оливки и сбрызните соком половины лимона.
4. Отдельно в миске смешайте козий сыр с пряными травами и солью. Добавьте сверху в каждую тарелку.