Тёплый салат с говядиной

Рецепт салата от шеф-повара Lumberjack bar Ирины Шваб.

Рецепт «Тёплый салат с говядиной» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Салат (микс), Помидоры (черри), Томаты (вяленые), Говядина (вырезка), Лук (красный) , Болгарский перец, Сыр (пармезан), Соус (соевый) .

Ингредиенты:

• Салат (микс) - 70 г.
• Помидоры (черри) - 20 г.
• Томаты (вяленые) - 20 г.
• Говядина (вырезка) - 80 г.
• Лук (красный) - 20 г.
• Болгарский перец - 30 г.
• Сыр (пармезан) - 10 г.
• Соус (соевый) - 30 г.

Инструкции

1. Микс салата выложите горкой, добавьте помидоры черри, разрезанные на 4 части, вяленые томаты, нарезанные соломкой и нарезанный перьями красный лук.
2. Говяжью вырезку обжарьте на гриле, посыпьте сыром и запеките до образования корочки.
3. Готовое мясо разрежьте вдоль волокон, выложите на салат и заправьте соевым соусом. Приятного аппетита!