Салат из киноа с ягодами

Для этого салата можно использовать не только ягоды, но и фрукты. Экспериментируйте!

Рецепт «Салат из киноа с ягодами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Киноа (сухое), Клубника, Вишня, Ежевика, Черника , Малина, Салат (кресс), Мята (нарезанная) , Сироп (топинамбура), Лайм (сок).

Ингредиенты:

• Киноа (сухое) - 1 стак.
• Клубника - 1 стак.
• Вишня - ¾ стак.
• Ежевика - ¾ стак.
• Черника - ¾ стак.
• Малина - ¾ стак.
• Салат (кресс) - ½ стак.
• Мята (нарезанная) - 2 ст. л.
• Сироп (топинамбура) - 2 ст. л.
• Лайм (сок) - 2 ст. л.

Инструкции

1. Отварите киноа до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. В большой миске смешайте нарезанную клубнику, вишню и мяту с ежевикой, черникой и малиной.
3. Заправьте ягоды сиропом и соком лайма.
4. Добавьте к ягодам готовое киноа вместе с кресс-салатом и хорошо перемешайте. Салат готов!