Крем «Сгущенка со сметаной»

Такой вариант подходит для любых видов выпечки и придется по вкусу как взрослым, так и детям. Проще этого рецепта разве что просто перемазать сгущенкой коржи. Готовый крем получается в меру сладким и с подходящей консистенцией, он не растечется и оставит приятное послевкусие. Им можно перемазать коржи и использовать в качестве украшения.

Рецепт «Крем «Сгущенка со сметаной»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сливочный сыр, Сгущенка, Сметана, Ваниль, Сливки жирные .

Ингредиенты:

• Сливочный сыр - 200 г.
• Сгущенка - 250 г.
• Сметана - 0,5 г.
• Ваниль - 4 г.
• Сливки жирные - 1 г.

Инструкции

1. В чашу миксера добавляем банку сгущенного молока и сливочный сыр, все взбиваем до гладкой и однородной консистенции.
2. После этого частями добавляем сметану и ваниль, взбиваем на средней скорости.
3. В другую миску кладем сливки и взбиваем их до образования крепких верхов, это нужно, чтобы обогатить крем кислородом и получить воздушную текстуру.
4. В чашу миксера аккуратно вводим взбитые сливки, перемешивая лопаткой сверху вниз до однородной консистенции. Готовый крем используем сразу для приготовления десертов. Приятного аппетита!