Клафути с вишней

Готовим клафути с вишней в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Клафути с вишней» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: вишня замороженная, молоко, яйцо, хлопья миндальные, мука , апельсиновая цедра, масло сливочное, сметана , сахарная пудра.

Ингредиенты:

• вишня замороженная - 200 г.
• молоко -  по вкусу
• яйцо - 3 шт.
• хлопья миндальные -  по вкусу
• мука - 3 ст. л..
• апельсиновая цедра -  по вкусу
• масло сливочное - 10 г.
• сметана - 2 ст. л..
• сахарная пудра -  по вкусу

Инструкции

1. Смешиваем ¾ стакана молока, ½ стакана 33% сливок и яйца, добавляем ½ стакана миндальных хлопьев, солим и вводим муку. Натираем ½ ч. л. апельсиновой цедры на тёрке, добавляем в тесто вместе с соком и вымешиваем тесто, чтобы не было комков.
2. Смазываем форму для запекания сливочным маслом, выкладываем замороженную вишню, сверху выливаем тесто и равномерно распределяем ягоды.
3. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов первые 10 минут, затем сбавляем температуру до 150 градусов и готовим ещё 20 минут. Выкладываем клафути на тарелку, посыпаем сахарной пудрой, добавляем 2 ст. л. сметаны и подаём. Приятного аппетита!