Торт «Молочная девочка» (вариант 1)

Хотите приготовить торт «молочная девочка» (вариант 1) Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Торт «Молочная девочка» (вариант 1)» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: молоко сгущенное, яйцо, мука, разрыхлитель, сливки , сыр творожный, сахар ванильный, сахарная пудра , помадка ежевичная, шоколад, клубника, мята.

Ингредиенты:

• молоко сгущенное - 450 г.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 150 г.
• разрыхлитель - 10 г.
• сливки - 250 мл.
• сыр творожный - 500 г.
• сахар ванильный - 1 ст. л..
• сахарная пудра - 100 г.
• помадка ежевичная - 300 г.
• шоколад - 50 г.
• клубника -  по вкусу
• мята -  по вкусу

Инструкции

1. Соединяем сгущенное молоко с яйцами, добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции.
2. Выкладываем тесто через кондитерский круг на противень с пергаментом и выпекаем коржи при температуре 180 градусов 3 минуты.
3. Приготовим крем: взбиваем 35% сливки, сахарную пудру и ванильный сахар до плотной консистенции, добавляем творожный сыр и продолжаем взбивать.
4. Промазываем каждый корж кремом, делаем «бортик» из крема с помощью кондитерского пакета и равномерно распределяем внутрь ежевичную помадку. Делаем таким образом 4 «этажа».
5. Накрываем торт последним коржом и обмазываем со всех сторон кремом. Украшаем клубникой, голубикой и мятой. Топим на водяной бане шоколад, украшаем подтеками из топленого шоколада. Приятного аппетита!