Три вида пряников

Готовим за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Три вида пряников» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: яйцо, сахар, сода, масло растительное, мука , масло мятное, лимонная цедра, белки , сахарная пудра.

Ингредиенты:

• яйцо - 1 шт.
• сахар - 320 г.
• сода -  по вкусу
• масло растительное - 2 ст. л..
• мука - 1 кг
• масло мятное - 2 капля
• лимонная цедра -  по вкусу
• белки - 1 шт.
• сахарная пудра -  по вкусу

Инструкции

1. К 1 яйцу добавляем сахар, ½ ч. л. соды и хорошо взбиваем. Постепенно добавляем молоко и перемешиваем. Вводим растительное масло, около 1 кг муки и снова перемешиваем.
2. Делим тесто на 3 части. Для мятных пряников добавляем к тесту 2 капли мятного масла. Для лимонных пряников — цедру лимона. Для ванильных пряников — семена ванили. Вымешиваем тесто.
3. Раскатываем тесто толщиной 7 мм. Вырезаем выемкой пряники. Выпекаем при температуре 125 градусов в течение 15 минут в режиме конвекции.
4. Приготовим глазурь. Взбиваем 1 белок с небольшим количеством лимонного сока, добавляем 2 ст. л. сахарной пудры и ещё раз взбиваем. Часть пряников смазываем глазурью, часть — натираем сахарной пудрой. Приятного аппетита!