Самса из слоёного теста с мясным фаршем

Как приготовить самсу из слоёного теста с мясным фаршем в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Самса из слоёного теста с мясным фаршем» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: слоёное бездрожжевое тесто, мука, яйцо, кунжут, фарш , лук репчатый, соль .

Ингредиенты:

• слоёное бездрожжевое тесто - 500 г.
• мука - 1 ч. л.
• яйцо - 1 шт.
• кунжут - 3 ст. л..
• фарш - 400 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Очищаем репчатый лук и мелко рубим его. Перекладываем лук в размороженный мясной фарш. Солим и перчим.
2. Посыпаем рабочую поверхность мукой. Выкладываем тесто и раскатываем его в тонкий пласт. Вырезаем из теста круглые заготовки для самсы, используя широкое кулинарное кольцо или обычное блюдце.
3. Выкладываем на каждый круглый пласт примерно по одной столовой ложке мясного фарша. Защепляем края круглого пласта так, чтобы получился треугольник.
4. Перекладываем самсы на противень, застеленный пергаментом, швом вниз. Смазываем поверхность каждой самсы взбитым желтком.
5. Затем каждую самсу присыпаем очищенными семенами белого (или черного) кунжута. Выпекаем самсу в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут.
6. Самса готова. Приятного аппетита!