Кекс с изюмом и фруктовой смесью

Готовим с телеканалом Еда - кекс с изюмом и фруктовой смесью с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Кекс с изюмом и фруктовой смесью» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: сахар, яйцо, масло сливочное, мука пшеничная, сода , уксус, изюм, сухофрукты .

Ингредиенты:

• сахар - 100 г.
• яйцо - 2 шт.
• масло сливочное - 100 г.
• мука пшеничная - 150 г.
• сода - 1 ч. л.
• уксус - 1 ч. л.
• изюм - 1 горсть
• сухофрукты - 1 горсть

Инструкции

1. Взбиваем миксером яйца с сахаром. Добавляем размягченное сливочное масло и снова взбиваем. Гасим 1 ч. л. соды уксусом и добавляем в заготовку вместе с мукой. Вымешиваем тесто. В конце добавляем смесь из изюма и сушеных фруктов.
2. Выкладываем тесто в форму для запекания. Отправляем выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Приятного аппетита!