Панна-котта из сметаны

Десерт можно подавать в креманках. А можно остудить его в красивых силиконовым формах, а непосредственно перед употреблением просто осторожно извлеките его и подайте на блюдечках. Удачи! Надеюсь, что вам понравится!

Рецепт «Панна-котта из сметаны» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 300 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сметана, Молоко, Желатин, Сахар, Яичный желток , Вода .

Ингредиенты:

• Сметана - 200 г.
• Молоко - 200 мл.
• Желатин - 2 г.
• Сахар - 100 г.
• Яичный желток - 1 шт.
• Вода - 2-3 г.

Инструкции

1. Отмерьте сметану, молоко и остальные продукты для панакоты. Я отмеряю стаканом объемом 200 мл. Приступим!
2. Закипятите воду, залейте желатин, оставьте минут на 5 растворяться.
3. Сметану смешайте с сахаром, немного взбейте, чтобы масса стала воздушной.
4. Яичный желток взбейте, потом влейте молоко и перемешайте. Доведите смесь до кипения, но не варите. Снимите с огня.
5. Влейте молочно-яичную смесь в сметану, добавьте растворенный желатин, венчиком соедините все ингредиенты.
6. Разлейте по креманкам или красивым силиконовым формочкам и отправьте в холодильник на 4-5 часов.
7. Когда десерт будет полностью готов, подавайте его к столу! Приятного аппетита!