Бисквитный рулет со сгущенным молоком

Готовим бисквитный рулет со сгущенным молоком за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Бисквитный рулет со сгущенным молоком» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: яйцо, сахар, мука, сахарная пудра, молоко сгущенное .

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт.
• сахар - 100 г.
• мука - 160 г.
• сахарная пудра - 1 ст. л..
• молоко сгущенное - 5 ст. л..

Инструкции

1. Разделяем яйца на белки и желтки. Отправляем желтки в миску. Соединяем с сахаром и взбиваем миксером до белой массы.
2. Белки отправляем в другую миску и взбиваем до образования воздушной пены. Соединяем заготовки. Добавляем муку. Аккуратно перемешиваем тесто ложкой.
3. Застилаем противень пергаментом. Смазываем его кусочком масла. Выкладываем на противень получившееся бисквитное тесто и разравниваем его ложкой. Выпекаем тонкий бисквитный корж в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
4. Берем еще один лист пергамента, присыпаем ½ ст. л. сахарной пудры. Выкладываем на него готовый бисквит. Аккуратно отделяем пергамент, на котором он выпекался.
5. Смазываем бисквитный пласт сгущенным молоком. Сворачиваем в рулет и присыпаем оставшейся сахарной пудрой. Приятного аппетита!