Песочное печенье

Готовим с телеканалом Еда - песочное печенье с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Песочное печенье» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: масло сливочное, сахар, яйцо, желтки, соль , мука, фисташки, грецкие орехи (очищенные) .

Ингредиенты:

• масло сливочное - 125 г.
• сахар - 125 г.
• яйцо - 2 шт.
• желтки - 2 шт.
• соль - 1 щеп.
• мука - 350 г.
• фисташки -  по вкусу
• грецкие орехи (очищенные) -  по вкусу

Инструкции

1. Приготовим тесто. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем щепотку соли, вводим поочередно яйца и 1 желток, добавляем муку и быстро замешиваем тесто.
2. Делим тесто на равные кусочки, формируем шарики, слегка надавливаем рукой и делаем насечки. Смазываем заготовки 1 желтком, украшаем фисташками, грецкими орехами или сахаром.
3. Выкладываем печенье на противень с пергаментом. Выпекаем при температуре 160 градусов 10-15 минут. Приятного аппетита!