Печенье из творога

Рецепт печенья из творога от профессиональных шеф-поваров телеканала Еда: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Печенье из творога» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: творог, масло сливочное, сахар, яйцо, мука , ванилин, разрыхлитель .

Ингредиенты:

• творог - 200 г.
• масло сливочное - 100 г.
• сахар - 100 г.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 400 г.
• ванилин - 10 г.
• разрыхлитель - 1 ч. л.

Инструкции

1. Протираем творог через сито, добавляем к нему размягченное сливочное масло и 1 яйцо. Взбиваем ингредиенты с помощью миксера. Добавляем пшеничную муку, ванилин и разрыхлитель. Замешиваем творожное тесто. Оставляем отдыхать на 15-20 минут и накрываем пищевой пленкой.
2. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Вырезаем круги с помощью стакана.
3. Насыпаем в тарелку сахар. Обмакиваем вырезанный круг теста с одной стороны в сахаре и складываем пополам сахарной стороной внутрь. Половинку снова обмакиваем в сахаре и складываем пополам, четвертинку обмакиваем в сахаре. .
4. Выкладываем печенье на противень сахарной стороной наверх. Выпекаем 20 минут при 190 градусах.
5. Печенье готово. Приятного аппетита!