Хлеб с паприкой и маком

Как приготовить хлеб с паприкой и маком в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Хлеб с паприкой и маком» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3 часа 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука, вода, соль, дрожжи, мак , паприка .

Ингредиенты:

• мука - 550 г.
• вода - 300 мл.
• соль - 2 ч. л.
• дрожжи - 30 г.
• мак - 15 г.
• паприка - 1 ч. л.

Инструкции

1. Просеиваем муку. Добавляем соль. Растворяем дрожжи в теплой воде и оставляем на 10 минут. Делаем углубление в центре муки и вливаем туда дрожжи. Замешиваем тесто.
2. Добавляем мак и паприку. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, припыленную мукой, и вымешиваем руками в течение 5-10 минут.
3. Помещаем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5-2 часа, чтобы объем теста увеличится вдвое.
4. Смазываем форму маргарином или растительным маслом. Делим тесто на небольшие кусочки, скатываем в шарики и укладываем по дну формы. Посыпаем сверху маком. Накрываем полотенцем и даем постоять еще 15 минут.
5. Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов в течение 15 минут. Затем сбавляем температуру до 180 градусов и продолжаем выпекать еще 30 минут.
6. По готовности остужаем, накрыв полотенцем. Приятного аппетита!