Овощная пицца на цельнозерновом тесте

Как приготовить вкусное блюдо - овощная пицца на цельнозерновом тесте Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Овощная пицца на цельнозерновом тесте» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука цельнозерновая, мука пшеничная, дрожжи, молоко, соль , сахар, масло растительное, кетчуп , лук репчатый, петрушка, майонез, порошок сладкой паприки, черный перец, оливки, перец болгарский, сыр.

Ингредиенты:

• мука цельнозерновая - 150 г.
• мука пшеничная - 60 г.
• дрожжи - 3 г.
• молоко - 60 мл.
• соль - 3 г.
• сахар - 3 г.
• масло растительное - 20 г.
• кетчуп - 100 г.
• лук репчатый - 50 г.
• петрушка -  по вкусу
• майонез - 40 г.
• порошок сладкой паприки -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• оливки -  по вкусу
• перец болгарский -  по вкусу
• сыр - 150 г.
• зелень -  по вкусу
• помидор -  по вкусу

Инструкции

1. Соединяем дрожжи с пшеничной мукой. Всыпаем соль и сахар. Добавляем масло, молоко и замешиваем тесто.
2. Приготовим соус. Обжариваем нарезанный лук на растительном масле. Соединяем кетчуп, майонез, приправы, соль, зелень, кусочки обжаренного лука. Измельчаем в блендере до однородной массы. Раскатываем тесто. Равномерно смазываем соусом. Выкладываем колечки оливок, болгарского перца и помидоров поверх соуса. Отправляем пиццу в духовой шкаф и выпекаем 20 минут при 180 градусах.
3. Посыпаем пиццу сыром и зеленью. Приятного аппетита!